［日山和牛燒肉盛宴·米芝蓮一星餐廳富小路やま岸副線］
#上篇
「燒肉而今」和牛燒肉晚市用餐體驗整晚高潮迭起，因採用日本直送薩摩和牛，每頭和牛都附帶証書亦會對採購和牛進行「全頭試食」，真正感受到日本和牛不同部位細膩油脂香氣同肉質美味！
晚市套餐謹記最少前一天預訂，因座位有限專人全程serve，即燒即食！稱得上高級A5和牛燒肉嘅omakase 品嚐10道菜式！
#煙燻和牛配魚子醬
上菜用玻璃罩煙燻住和牛薄片，即席加上咸鮮味十足魚子醬，配上柚子醋啫喱醬汁感覺清新～
#A5和牛他他配和牛壽司
將牛油多士烤脆，再將和牛他他同日本雞蛋拌勻放多士上，口感順滑清爽～
#和牛壽司 分別蒜及松露口味，同樣突顯出牛肉肉味，再配番清酒漬小蕃茄清甜解膩！
#沙律
蕃茄冰菜沙律配鰹魚汁
另食到店家自製#kimchi, 口感較爽口清新。
#吸物
即豆腐清湯，用上昆布、洋蔥湯底加上水菜菇
下回待續
晚市套餐/兩位起（需前一天預訂）
原價$1280/位
經Openrice預定8折
$1024/位
#焼肉而今 by #富小路やま岸
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea6樓603號舖
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